【受注生産】紋三郎 本霞 銀三/東型薄刃包丁(ステンレス) /240mm

【受注生産】紋三郎 本霞 銀三/東型薄刃包丁(ステンレス) /240mm

¥56,200税込  ¥36,530税込

商品説明

【東型薄刃包丁】
関東型薄刃包丁。主に野菜を切る、刻む、むく、割るなどに使用します。刃元で材料の皮をむき、刃の中ほどから先で材料を刻むのに使います。
◆鋼材についての説明はこちらです。

種類 東型薄刃包丁
刃渡り 240mm
紋三郎
鋼材等 安来銀三鋼・本霞仕上・水牛口朴八角柄・アゴ磨